Рубка — слесарная операция, при которой с помощью зубила (режущий инструмент) и молотка (ударный инструмент) снимается с заготовки или детали слой металла. Применяется для удаления неровностей, заусенцев, наплывов, вырубания различной формы отверстий и пазов, разделки трещин под сварку, когда необходимо от листовой или полосовой стали отделить какую-то часть. Рубка—трудоемкая, малопроизводительная операция. Точность рубки 0,5—1 мм. Рекомендуется только для случаев, когда невозможна обработка на станках.

Рубка производится в тисках, на плите, наковальне и непосредственно на крупных корпусных деталях.